NUESTRO HUERTO ESCOLAR

Bienvenid@s a nuestra huerta andalusí!

El huerto escolar es mucho más que un espacio verde en el entorno de nuestro patio, es una declaración de intenciones por parte de nuestra Comunidad Educativa, formada por madres, padres, docentes, alumnado y el apoyo del personal técnico del Programa de Dinamización de Huertos Urbanos del Ayuntamiento de Sevilla.

Nuestro cole forma parte de un red de más de 80 espacios, entre centros educativos y centros cívicos, en los que una vez a la semana una persona asignada por el ya mencionado programa, dinamiza este espacio en el que aprendemos haciendo. Porque desde el CEIP Al-Ándalus estamos convencidas que el conocimiento de nuestro entorno, incluyendo el patrimonio natural y cultural es una parte fundamental en el proceso de enseñanza-aprendizaje de nuestra infancia.

Y es que el huerto y los conocimientos asociados al mismo nos hablan de  Andalucía, de la historia de agraria de un lugar que nace como un crisol de culturas en la que el manejo actual del riego bebe de nuestro pasado árabe, el cultivo de la patata o el tomate nos traslada más allá del Atlántico, hasta la América precolombina, y la siembra de espinacas nos acerca a la mesa de nuestras abuelas, que atesoran ricas recetas como las tan sevillanas espinacas con garbanzos.

En definitiva, el huerto es un espacio interdisciplinar en el que se fusionan historia, ciencia y cultura. En él se generan momentos de conocimiento, puesta en valor de nuestro patrimonio y aplicación práctica de todo lo aprendido en el aula. En él observamos insectos, sembramos semillas y somos protagonistas de su crecimiento y evolución, valoramos la importancia del trabajo en equipo, la observación y la constancia, para, finalmente saborear los frutos, nunca mejor dicho, del trabajo de las manitas de nuestros niños y niñas.